＊ブロッコリー＊たまねぎ＊のミルク煮レシピ・作り方

Name: ＊ブロッコリー＊たまねぎ＊のミルク煮
Total time: 30 min
Yield: 1~2
Ingredients: たまねぎ 1/4個; 人参 2cm; ソーセージ 2本; ☆水 200ml; ☆チキンコンソメ １個; ☆米粉または小麦粉のど 小さじ1; 豆乳 100ml; 塩こしょう 少々; ブロッコリー１個 5~6切れ使用; 塩(茹でる為に) 小さじ1; オリーブ油 小さじ1; バター 4g

約30分
100円以下

yuki2244

野菜がたっぷり摂れてお腹満足♪

みんながつくった数 4 件

材料（1~2人分）

たまねぎ 1/4個
人参 2cm
ソーセージ 2本
☆水 200ml
☆チキンコンソメ１個
☆米粉または小麦粉のど小さじ1
豆乳 100ml
塩こしょう少々
ブロッコリー１個 5~6切れ使用
塩(茹でる為に) 小さじ1
オリーブ油小さじ1
バター 4g

作り方

1 たまねぎ、人参は1cmくらいの角切りにする。

ソーセージは食べやすい大きさに斜め切り。
2 ブロッコリーは房と茎を丁寧に洗う。
芯と房を食べやすい大きさに切り分けてボールの水に浸しておく。5~６分したらザルにあげておく。
3 お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れる。沸騰したら芯を入れて、再度沸騰したら房を茹でる。沸騰したらザルにあげておく。固めです。
4 フライパンにオリーブ油とバターを入れて手順①を塩こしょうして炒める。中火でたまねぎがしんなりしたら、☆の材料を入れて混ぜながら煮る。中火で5~6分。
5 次に豆乳を入れ弱火で煮る。沸騰する前にブロッコリーも入れて煮る。沸騰する直前に火を止める。
6 器に盛り付けて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

わが家の定番

おいしくなるコツ

好みの野菜で調整してくださいね調味料は調整してくださいね！

レシピID：1770029248
公開日：2021/03/10

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

sweet sweet ♡
2022/12/03 18:22

yuki2244さん♡ミルク煮あたたかくて美味しいですねෆˎˊ˗いつも美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます♡
akm1791
2022/01/17 18:39

美味しかったです
ごちそうさまでした(◍•ᴗ•◍)❤
mimi2395
2021/03/14 11:28

yuki2244さん
こんにちは
お野菜たっぷり良いですね
玉ねぎ焦げて色がついてしまいましたが美味しかったです〜
(◕દ◕)