なすと落とし卵の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は洗って、1センチ幅の銀杏切りにする。
- 2 鍋に茄子とひたひたの水を入れ、火にかける。
- 3 鍋に薄口醤油、砂糖、顆粒だしの素を入れ、茄子を煮る。
- 4 あくが出てきたら、丁寧にとる。
- 5 茄子に半分くらい火が通ったら、卵を割り入れる。
- 6 煮立たせない程度に火を弱めて、ゆっくりと煮込む。
- 7 茄子に火が通り、卵がお好みの固さになったら、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
