電子レンジでササミの蒸し鶏ときゅうりのごまだれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささ身 ２本
- きゅうり １本
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- ゴマだれ(しゃぶしゃぶ用のたれ) 大さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
-
1
筋を取ったささ身を皿に並べ、塩と酒を振ってなじませる。
-
2
ラップをして、電子レンジで２分加熱する。
ささ身を裏返し、端と中央のささ身を入れ替えて、再度、２分加熱する。
-
3
全体が白くなったら、汁につけたまま冷ます。
-
4
ささ身ときゅうりを同じ大きさのさいの目に切る。
1.５cm角くらい。
- 5 しゃぶしゃぶ用のゴマだれとすりごまを混ぜ合わせて完成。
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