いまいちな炒め物美味しくリメイク！ペペロンマカロニ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
私のための！奇跡の楽ちんレシピ
昨日の炒め物、なんか味付けいまいちで余らせてしまった…そんなメニューも不思議な位美味しくよみがえるレシピになりました これは定番にしよー！
材料（一人分）
- 炒め物やきんぴら 200g位
- 油(炒め物の種類に応じて) 大さじ２程
- にんにく(本物でも粉とかでも) こさじ２程
- 唐辛子(輪切りがベストだが一味などでも) ひとつまみ程
- マカロニ(スパゲッティでも) 100g位
- 塩 こさじ１程度
- 黒胡椒 ５振り程度
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩を入れ(味付けも兼ねるので略さないこと)、表示より一分ほど短めにマカロニなどをゆでる
- 2 マカロニを開け、鍋に油、にんにく、唐辛子を入れる 火にかける前に混ぜて馴染ませておくといい感じ
- 3 弱火で、にんにくの香りが少しするくらいまで加熱し、炒め物を入れて強火で一気に加熱する
- 4 マカロニ投入し、１分弱炒め、黒胡椒、食べてみてもし薄いなら塩で味を整える
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関連情報
- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- ペペロンチーノ
私のための！奇跡の楽ちんレシピ
簡単！美味しい！洗い物少！
というレシピの考案が生まれながらの趣味です。
で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、
そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！
で、名前はそれっぽくさせて頂きました。
そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。
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ぱんこ２２１2020/04/05 03:48
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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