圧力鍋でひじきと梅紫蘇のおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米はといでザルにあげる。

2. 2

   ひじきは戻し、梅紫蘇はみじん切り、うす揚げは小さく薄切りに刻む。

3. 3

   圧力鍋にもち米と水とめんつゆと2の材料を入れ平らにする。

4. 4

   蓋をして強火にかけ、表示ピンが上がったら弱火にして３分加圧する。

5. 5

   火を止めて自然放置し圧が下がったら蓋を開け、良く混ぜる。

6. 6

   茶碗に盛り付けゴマとネギを飾り完成。