筍と切り昆布の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍の穂先は櫛形に、根本は半月切りにする。

2. 2

   切り昆布は水又はお湯で柔らかく戻しておく。

3. 3

   椎茸は十字にカットする。

4. 4

   鍋に水と筍と椎茸を入れて火にかけ煮たったら☆を加えて弱火にして10分ほど煮る。

5. 5

   戻した切り昆布も加えて５分程煮たら完成。