ゆずが効いてる!だし醤油湯葉。絶品 !膵炎食 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 湯葉 100グラム
- 冷凍ゆずのみじん切り(生でも可) 小さじ1
- 水 100 CC
- お醤油 大さじ1
- 鰹節 1にぎり
作り方
- 1 お水に鰹節を入れて、半日おきます。冬は常温でいいです。夏場や気温が20度以上のところは、ラップをして冷蔵庫に入れましょう。
-
2
買ってきた湯葉をお皿にあけて、天然だしをふりかけます。冷凍しておいた柚子の皮のみじん切りをのさます。
- 3 お好みで醤油をかけていただきます。
きっかけ
ダイエットをしたいけれどもしっかりたんぱく質を取りたいと言う方にオススメです。ゆっくり食べましょう。 また膵炎の方にもオススメです。
おいしくなるコツ
今回はゆずでしたが、ごまや味噌、ネギなどを切って一緒に食べられるのもいいと思います
- レシピID:1770025994
- 公開日:2019/03/07
関連情報
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