蒸し鶏のピリ辛っネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な皮を取り除き、はちみつ、料理酒、塩と一緒に耐熱ボウルに入れ揉み込む。そのあとに、生姜スライスをのせる。

2. 2

   ①にふんわりラップをかけ、4分レンジで加熱し、冷めるまでラップをかけたまま置いておく。

3. 3

   お皿にレタスを敷き、冷めた②を斜めそぎ切りにして、お皿に盛る。

4. 4

   フライパンに☆を入れて中火にかけ、ネギがしんなりし始めたら火を止め、余熱でもう少ししんなりさせたら、③にかけて完成です(∩´∀`∩)↑