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ハロウィン⭐ハロウィンかぼちゃのちぎりパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 強力粉

    240g

  • かぼちゃ

    100g

  • バター

    18g

  • さとう

    20g

  • 3g

  • 牛乳

    120ml

  • ドライイースト

    4g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハロウィン⭐ハロウィンかぼちゃのちぎりパン
  • 300円前後

ハロウィンに(^^)かぼちゃのちぎりパンです

作り方

  • 1

    材料を準備します

  • 2

    かぼちゃはかわをむいてレンジで2分ほど加熱します。
    かぼちゃをフォークでつぶします。
    かわで、目と口を作っておきます

  • 3

    バター以外の材料をホームベーカリーにセットして、15分こねをスタートします。皮で作った目、口はよけておきます。こねが終わったらバターをいれさらに10分こねます

  • 4

    コネが終わったら、そのまま発酵します。

  • 5

    一次発酵が終わったら、生地をこね台に取り出して、かるくおさえガス抜きします

  • 6

    生地を9等分して丸めます

  • 7

    固く絞ったぬれ布巾をかぶせ10分生地を休ませます。

  • 8

    型にオーブンペーパーペーパーをひいて、生地をならべます。かぼちゃのかわで目、口を作りかざりつけます。
    35度で50分2次発酵します

  • 9

    170度で15分焼いて完成です

きっかけ

ハロウィンにむけて作ってみました

おいしくなるコツ

バターはあとから入れることです

レシピID: 1770025163

公開日:2018.08.30

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