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山芋とベーコンの豆乳味噌鍋 レシピ・作り方

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♡tomo♡
豆乳を使って,ヘルシーだけど濃厚スープ♡

材料（2人分）

山芋
150㌘
しめじ
50㌘
ベーコン(ブロック)
60㌘
オリーブオイル
大さじ1/2
無調整豆乳
150㎖
味噌
大さじ1と1/2
☆水
150㎖
☆昆布
適量
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作り方

  1. 1
    山芋は食べやすい大きさに乱切りにし、しめじはほぐす。ベーコンは1㌢幅に切る。ボウルに☆を入れ、だしをとっておく。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、山芋、しめじ、ベーコンを炒める。オイルがまわったら☆のだし汁を加え、山芋が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    2に豆乳を加え、沸騰したら味噌を溶かし入れる。再び沸騰したら完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美肌に効く料理を作りたくて(*´˘`*)♡

公開日：2017/11/05
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カテゴリ
豆乳鍋

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