冷凍むきあさりで☆クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切り、じゃがいもはサイコロ状に、玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にバターをひき火にかけ、1を炒める。

3. 3

   2に薄力粉を加え、全体を炒めてなじませる。

4. 4

   3に冷凍むきあさり、水、コンソメ顆粒を加えて煮る。

5. 5

   4が煮立ったらに牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。

6. 6

   塩こしょうで味を整える。