フライパンで☆包まないシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに挽き肉と☆の調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   2に1を加え、さらに混ぜる。

4. 4

   シュウマイの皮を2mm幅程度に切り、ほぐしておく。

5. 5

   白菜は細切りにしておく。

6. 6

   フライパンに白菜を敷く。

7. 7

   6に水(分量外）を100ml入れる。

8. 8

   3を一口大に丸めながら7の上に並べる。

9. 9

   8の上に4を乗せ、シュウマイの皮と肉種がくっつくように、軽く形を整える。

10. 10

    フライパンに火をかけ、15分程度蒸す。