フライパンで☆包まないシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 2 ボウルに挽き肉と☆の調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
3. 3 2に1を加え、さらに混ぜる。

   

4. 4 シュウマイの皮を2mm幅程度に切り、ほぐしておく。

   

5. 5 白菜は細切りにしておく。
6. 6 フライパンに白菜を敷く。

   

7. 7 6に水(分量外）を100ml入れる。
8. 8 3を一口大に丸めながら7の上に並べる。
9. 9 8の上に4を乗せ、シュウマイの皮と肉種がくっつくように、軽く形を整える。

   

10. 10 フライパンに火をかけ、15分程度蒸す。