豚肉と茄子の照り焼き炒め レシピ・作り方

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colokitchen
がっつり美味しい照り焼き炒め。

材料（２人分）

豚肉
180g
茄子
1本
A 醤油
大２
A 酒
大２
A みりん
大２
A 砂糖
大１
マヨネーズ
少々
サラダ油
大２
ごま
小１

作り方

  1. 1
    茄子を薄切りにする。サラダ油を熱し茄子がしんなりするまで炒める。豚肉を炒め火が入ったらAを入れる。煮詰めたら皿に盛ってマヨネーズをかけごまをふる。完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子をしっかり炒める。

きっかけ

もりもりご飯が進むおかずが食べたい!!

公開日：2016/11/29
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉なす全般簡単豚肉料理
関連キーワード
照り焼き 茄子 豚肉 炒め物
料理名
豚肉と茄子の照り焼き炒め

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