栄養満点！具沢山豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこん、にんじんは乱切りにカットして、ごぼうはささがきにしたら水に浸けてアク抜きをします。
   
   えのきは1束を三頭分にします。
   
   次に豚肉はさっと下茹でをして余計な脂を落とします。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かして顆粒だしを加え、豚肉以外の野菜を投入します。
   
   10分間中火で煮込んだら、火を止め蓋をし10分間放置します。

3. 3

   豚肉を投入して中火で3分程煮込み、その後、味噌を溶かします。

4. 4

   お好みで、一味、ねぎを散らして完成。