長期保存でお手軽に使える♪ニンニクオリーブオイル漬 レシピ・作り方
材料（ビン一杯人分）
- ニンニク 2株位(大きさによる)
- オリーブオイル 200g位～
作り方
-
1
ビンは煮沸しておく
ニンニクはお好みの大きさに切るか、すりおろす -
2
まず、ビンの底がうまるくらい、オリーブオイルを入れる
ニンニクをビン7～8割程度まで入れる
詰めすぎるとガス発生時溢れます -
3
オリーブオイルをニンニクが隠れるまで注ぐ
最初の10日位はフタを緩めに閉めて常温に保存(ガスが発生するので) -
4
10日経過後はきっちりフタをして直射日光を避けて常温保存
キレイなスプーン・ニンニクがオイルから出ないようにオイルを継ぎ足す
↑守れば半年以上もちます♪
-
5
パスタや炒め物等々、使い方色々(*^^*)
ニンニクと共に、乾燥ハーブを入れてもOK♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オリーブオイル
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
オイル漬けにしておけば使いたい時に気軽に使えます♪