さっくりやわらか☆なすの天ぷら レシピ・作り方

さっくりやわらか☆なすの天ぷら
  • 約30分
  • 300円前後
うーころちゃん
うーころちゃん
外はさくさく、中はやわらかいなすがおいしいです。

材料(4人分)

  • なす 5本
  • ☆薄力粉 70g
  • ☆ベーキングパウダー 小2/3
  • ☆水 100ml
  • ☆酒 小2

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切り、下半分に切り込みを入れておく。
  2. 2 1を水に浸しアクを抜き、水気を切っておく。
  3. 3 ボウルに☆の材料を入れ、衣を作る。
  4. 4 2に3をつけ、170度の油で約5分揚げる。

きっかけ

夕ご飯に。

  • レシピID:1770022028
  • 公開日:2015/09/21
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カテゴリ
天ぷら
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なす 天ぷら 天丼 さくさく
料理名
なすの天ぷら
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つくったよレポート(6件)

  • 育ち盛り3人ママ☆
    育ち盛り3人ママ☆
    2021/09/18 21:23
    さっくりやわらか☆なすの天ぷら
    美味しくできました♪
    ごちそうさまでした!
  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2017/06/01 19:52
    さっくりやわらか☆なすの天ぷら
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
  • mimi2395
    mimi2395
    2016/08/22 06:21
    さっくりやわらか☆なすの天ぷら
    茄子を安く購入できたので 3個でつくりました ほかほかです
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/06/24 17:24
    さっくりやわらか☆なすの天ぷら
    揚げたてサクサクいただきました(^_^)v

    美味しかったです。

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