にんにく風味で☆塩肉豆腐 レシピ・作り方

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うーころちゃん
にんにくの風味がおいしい塩味の肉豆腐です。

材料（2人分）

豚肉
100g
豆腐
300g
長ネギ
1本
もやし
1袋
☆みりん
大2
☆和風だし
大1
☆塩
大1/2
☆にんにく（チューブ入り）
5cm程度
☆水
400ml

作り方

  1. 1
    豚肉と豆腐は食べやすい大きさに、長ネギはななめに切っておく。
  2. 2
    鍋に☆の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら豚肉と豆腐を入れる。
  3. 3
    アクを取りながら煮、豚肉に火が通ったら長ネギともやしを加え、しんなりするまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯に。

公開日：2015/10/01
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カテゴリ
肉豆腐その他の豚肉
関連キーワード
肉豆腐 塩 豆腐 豚肉
料理名
塩肉豆腐

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