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カボチャとリコッタチーズのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カボチャ

    100g

  • リコッタチーズ

    50g

  • 塩こしょう

    少々

  • オレンジオリーブオイル(オリーブオイル)

    小2

  • カシューナッツ

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャとリコッタチーズのサラダ
  • 100円以下

甘いかぼちゃにリコッタチーズとカシューナッツの食感が美味しい!!

作り方

  • 1

    かぼちゃの皮を剥き一口大に切ってレンジで柔らかくなるまでチンする。

  • 2

    熱いうちに塩こしょう、リコッタチーズを混ぜ、オレンジオリーブオイルを混ぜる。

  • 3

    カシューナッツを包丁で刻んで混ぜる。
    完成!!!

きっかけ

リコッタチーズをサラダに合わせて、食感にカシューナッツを加えよう!

おいしくなるコツ

かぼちゃをチンするときラップをかけて乾燥を防ぐ。

レシピID: 1770021396

公開日:2015.04.30

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