炊飯器で炊く!!華やかターメリックライス レシピ・作り方

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colokitchen
インドカレーに欠かせないターメリックライス。
発色良くツヤ良く仕上がる簡単な作り方。
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材料（2合人分）

タイ米
2合
水
2合分
サラダ油
大１
ターメリック
小１

作り方

  1. 1
    タイ米をサっと水で流し水を入れる。
    ターメリックを入れ、混ぜる。
  2. 2
    サラダ油を加えさっと混ぜる。
    早炊きする。
  3. 3
    炊きあがり!!
    全体にキレイに色がついているので、あとはほぐすだけで完成!!
  4. 4
    併せてどうぞ！！

    本格!!スパイスから作るチキンカレー
    レシピID：1770021208
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダ油を入れることで色付きよく、ツヤもよくなる。パラパラに仕上がって美味しい!! ターメリック＝ウコンのこと

きっかけ

今日カレーにしようかな。 何カレー？ インド。 じゃあターメリックライスにしてな。 はーい!!

公開日：2015/03/27
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カテゴリ
その他のインド料理スパイス＆ハーブインドカレー
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インドカレー ターメリックライス カレーライス カレー

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