こんにゃくと小芋の醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大に切る
- 2 平たい鍋に１と醤油麹をいれて、炒ってから、一度ボールに出す
-
3
同じ鍋に塩とじゃがいもをいれて、１Cの水を加え、火にかける
そのまま10分ほどしてやわらかくなったら水気をとばし、２とあわせ、火をとめて、5分ほど蒸らす
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