お揚げ入りの芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて、一口サイズに切る
   さつまいもとかぼちゃは皮ごと一口サイズに切る

2. 2

   平たい鍋に里芋、さつまいも、かぼちゃをいれて、ひたひたの水をいれて火にかける

3. 3

   鍋そこをかいて、大ぶりに切った油揚げと塩と日本酒をいれて、10分ほど煮る
   
   最後に醤油で味を整える