レモン入りナッツケーキ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ●薄力粉 ３００g
- ●ベーキングパウダー 大さじ１
- ●レーズン 半カップ
- ●塩 少々
- アーモンド 半カップ
- はちみつ 大さじ３
- 豆乳 １C半
- 菜種油 半カップ
- レモン汁 大さじ２
作り方
- 1 ボールに●の材料をいれてまぜる
- 2 豆乳にはちみつをとき、油を加え、型に入れる直前にレモン汁をいれる
- 3 １と２をあわせて、平たい型２つにに２を流し込み、表面にアーモンドをちらす
- 4 １７０度程度にオーブンをあたため、３をいれて15分かけて焼く
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