材料（２人分）
- ジャガイモ
- ２個
- タマネギ
- １個
- 人参
- １/２本
- グリンピース
- ２０粒くらい
- 豚肉
- ５０g
- 水
- ２５０cc
- ■醤油
- 大１
- ■みりん
- 大１
- ■梅干し
- ２個
- ■すりおろしショウガ
- 小１/４
- ■砂糖
- 小１
- マヨネーズ
- 大１
作り方
-
- 1
- 梅干しは刻んでおく
-
- 2
- タマネギ、ジャガイモ、人参、豚肉を一口大にきる
-
- 3
- 鍋にマヨネーズを熱し、タマネギを先にいため、透き通ってきたら肉、じゃがいも、人参の順に炒める。
-
- 4
- 鍋に水を入れて中火で１０分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったらグリンピースと■を足して、５分ほど煮て完成。
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