ビビンバ風焼き肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしから茹でる。沸騰してから２分ほどでOK！もやしをゆでている間にほうれん草を１０センチくらいに切っておく。もやしをざるにあげ、ほうれん草を茹でる。

2. 2

   ほうれん草も沸騰してから２分ほどでOK！ざるにあげ、にんじんを切る。なるべく細かくなるよう千切りに！ニンジンも茹でる。ニンジンは５分くらい茹でてください。

3. 3

   ニンジンも同じざるにあげ（別でもOK）よく水を切り、大きいボウルに、すべて入れ、鶏がらスープのもととごま油とごまを入れてよく混ぜる。

4. 4

   半熟玉子をつくる。沸騰したお湯に１０分ほどしずめる！私は火にかけすぎてしまいました（笑）ご注意ください。

5. 5

   味付き牛肉を焼く。しっかり火が通るように。

6. 6

   ご飯に盛り付け、上から４の卵を割って入れてできあがり！