新玉ねぎとほうれん草のカルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとほうれん草とベーコンは細かく切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める。にんにくがなじんできたら、新玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを入れて、塩コショウを振って中火で炒める。ほうれん草が縮んだら火をとめる

3. 3

   パスタを茹でる。その時間に、ボウルに生クリームと卵黄と、コンソメと粉チーズを入れて、混ぜておく。

4. 4

   パスタが茹であがったら、フライパンに火を入れ、そこに入れ、混ぜる。最後に、ボウルに入った３を入れて、すぐ火を止める。余熱で温める。できあがり！