初物♪しいたけのオイルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは6~4等分に放射状に切って塩をふる

2. 2

   しんなりしたら、フライパンにごま油をひいてあたためたところに入れて、中火で炒める

3. 3

   ふたをして弱火で5分蒸し焼きにしてから、ふたをあけて、醤油をまわしいれ、香ばしい香りがたったら、完成