お揚げとひじきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはひたひた水にいれて一晩おいて戻す

2. 2

   油揚げは半分に切ってから細切りする

3. 3

   平たい鍋に２をいれて微塵切りのにんにくと炒ってから、１をいれてひたひた半分の水を加える

4. 4

   15分ほど煮てから、醤油を2回にわけていれ、最後は煮きる