こんにゃくとれんこんの利休煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
レンコンは一口大のイチョウ切りにする
こんにゃくはぶつ切りにする - 2 平たい鍋にこんにゃくをいれて、火にかけて1分ほど炒る
- 3 れんこんを上に重ね、味噌と半カップの水を加えて沸騰したらふたをして火を弱める
- 4 10分ほど煮たら、ふたをあけて、ねりごまを煮汁で溶いて、水気をとばす
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