高野豆腐とさつまいものひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はもどして食べやすいサイズに切る

2. 2

   かぼちゃは一口大に切り、平たい鍋にいれて、ひたひたの水をいれて、火にかける

3. 3

   5分ほど煮たら、ふたをあけて、ひじきを加える

4. 4

   さらに5分ほどしてかぼちゃに火が通ったら、高野豆腐と塩を加え、2分ほど煮てから醤油をいれて、味を整える