力士味噌で簡単♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちゃんこ玉海力
ピーマンの肉詰めって、美味しいですが、ソースまで作らなくちゃいけないのが面倒くさいですよね！このレシピは力士味噌でしっかり味をつけて、そのまま召し上がれますよ♪
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切り種をとり、片栗粉をまぶす。玉ねぎは、みじん切りにしラップをして５００ｗで３分加熱し、冷ましておく。
-
2
■の材料と1の玉ねぎをボウルでよくこねる。
-
3
1のピーマンに、隙間ができないように2のタネをしっかり詰める。
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4
熱したフライパンに油をひき、3をお肉の面を下にして焼き目をつける。次にお肉を下に向けたまま水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
ちゃんこ玉海力
力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。
もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、
ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪
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