ビアソーセージサンド、冷凍→自然解凍で美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をよく溶いて、熱したフライパンに焼き油をひろげて薄焼き卵にする
   十字に4等分して冷ましておく
   
   卵には味付けしなくてOK
   ビアソーセージが結構しっかりした味なので

   

2. 2 ○を混ぜ合わせておく
   
   マジックソルトだけでも、しっかりした味になるけどローストオニオンとレモン汁あった方が美味しい

   

3. 3 パンにマーガリンをまんべんなく塗る
   粒マスタードは片方のパンに斜めにぴゃーっと出して塗りひろげる

   

4. 4 ビアソーセージを半分に切り、パンの上に切り目を外側に丸い方を内側に置く、こんな感じに

   

5. 5 ビアソーセージの方にチーズを乗せて2のソースを2/3塗る
   粒マスタードの方にも2/3塗る

   

6. 6 チーズの上に1を乗せて残りの2を塗る
   上の方のパンをかぶせて重しをして10～15分程放置
   
   パン耳間違えて最初に切っちゃったけど、出来れば最後に切り落とす

   

7. 7 ひと切れずつラップに包んで、チャック袋に入れ冷凍庫で一気冷凍おやすみなさい

   

8. 8 ラップの巻き方は、りつなるママさんのこれに限る
   
   ☆おにぎり☆食べやすいラップの巻き方☆
   レシピID: 1320001025
9. 9 解凍時間は季節により
   夏の終わりに室温26～27℃で2～3時間くらいで常温解凍
   真夏のお弁当で、いつ食べられるかわからない場合は保冷剤も一緒に

   

10. 10 前日夜に冷蔵庫に入れて解凍しても大丈夫、その場合は必ず解凍後冷蔵庫で保存
    
    冷凍保存の目安は10日から二週間
    解凍後の目安は食べ頃に食べ逃したら冷蔵保存で1～2日くらい
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