豆乳を入れたら、煮立たせないように気を付けてください。牛乳でも代用出来ます。 シメもしくは翌日は、是非ちゃんぽん麺を入れて、食べてみてください。 柚子コショウの量は、お好みで加減してください。
昨日、熊本県の道の駅で売っていたニラの芽が、とても美味しそうだったので、同じ九州内の柚子コショウと合わせてみました。
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