ジャバラきゅうりのわさび漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ４本
- 塩 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- わさび 少々
作り方
-
1
きゅうりはまな板において、菜箸ではさむ。
斜めに切り目をいれて、
ひっくりかえして、反対面も同じ向きで斜めに切れ目をいれて、ジャバラ状にする - 2 1口大に輪切りにして、塩を全体にふり、醤油と和える
-
3
そのまま1時間ほどおく
時々ひっくりかえしたりしてまぜ、食べる直前に好み量のわさびを加えてまぜる
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- きゅうり
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ちょこあくび2013/07/16 22:25
すみません。きゅうりをジャバラに切るやり方がイマイチわからなくて、普通に切って作らせていただきました♪わさび入りに惹かれて☆美味しかったです♪ご馳走様です！
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