白菜とふきの小春ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りして、ねぎは斜めにきる

2. 2

   フライパンに油をひいて、ねぎをいためてから、白菜をくわえ、塩をふって、ふたをして弱火で数分蒸し焼きにする

3. 3

   ふたをあけて、全体まぜ、ふきのとうを細かくきざんだものを全体にふり、再びふたをして、火をとめてむらす