蕪煮の漬物和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蕪 1個
- 野沢菜漬け 半カップ
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 蕪はおおぶりにカットして、平たい鍋にいれて、ひたひたの半分量の水を加えて、塩をふって、ふたをして火にかける
- 2 沸騰したら弱火にかえて、１０分ほど煮る
- 3 3センチ幅くらいに刻んだ漬物を2に加え、すぐに火をとめて、少々蒸らして完成
-
4
野沢菜漬けのレシピはこちらです。
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