白菜が余ったらコレ!白菜の力士味噌マヨ炒め レシピ・作り方

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ちゃんこ玉海力
鍋シーズンの今、白菜が冷蔵庫に余りがちではないですか??力士味噌を使えば、ちゃちゃっと1品できちゃいますよ~♪今回は「マヨネーズ」が隠し味(*゚ω゚)
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材料(2-3人分)

玉海力の力士味噌【ピリ辛】
50g
白菜
1/4
もやし
少々
にんじん
少々
マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々
サラダ油
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、白菜の芯の部分と人参を先に炒める。
  2. 2
    しんなりしてきたら、もやしと白菜の葉を入れ、炒める。火が通ったら、力士味噌・マヨネーズ・醤油を入れ炒める。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

*強めの火力で一気に炒めると、水っぽくなりません♪ *とろみをつけなくても、美味しくいただけます!

きっかけ

余りがちな白菜を消費したく、このレシピを思いつきました♪

公開日:2013/01/03

関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
味噌 にんにく 白菜 マヨネーズ
料理名
白菜の味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ玉海力 力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。 もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、 ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪

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