鶏肉にらたま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏は細めに切る。塩コショウ、酒、片栗粉で下味。ニラは４ｃｍ幅に切る。卵は塩コショウをして溶いておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉をよく焼く（中火）。フライパンの半分に寄せて卵を流し入れる。さっと炒めて、ニラも入れる。

3. 3

   しょうゆとオイスターソースを入れ混ぜ合わせる。完成！