切干と海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 切干大根 ふたつかみ
- 板のり 2枚
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 切干大根をもどして、小さく切る
- 2 小鍋に１を入れて、ひたひたのもどし汁を入れて、醤油を回し入れて、ふたをあけて煮詰めていく
-
3
水分がほとんどなくなったら、海苔を手でちぎって和える
最後は煮きって完成
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