自己満足なごま塩 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- ゴマ １/４C
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンを煙がでるくらい、カンカンに温める
- 2 ごまを一気に入れて、こげないようにすぐにフライパンを炒る
-
3
パチパチはじけてきたら、ふたをして飛び出さないようにしながら、火から離して空中で鍋をゆする。
良い香りがしてからさらに1分ほど煎る -
4
火からおろして、パチパチがおさまるまでゆらし、
ふたをあけて、多少冷めるまで待つ - 5 塩を加えてまぜて、すり鉢にいれて、する
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