玉ねぎとジャガイモと車麩の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 くるま麩はきつね色に揚げる
- 2 玉ねぎはおおぶりに切り、ジャガイモはザク切りして、鍋にひたひた水と味噌と入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
-
3
ジャガイモが半ば煮えたら、くるま麩を加えて、水分を吸収させる。
最後は煮切り、醤油で味を整える
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