トマトとバジルのピザ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 粉と水と塩とイーストをあわせて、よくこねる
- 2 1時間20度くらいのところで一次発酵させている間に、トマトを小さくきざみ、味噌と和えておく
- 3 一次発酵がおわったら、麺棒で平たく丸くのばして、バジルペーストをぬり、2ノトマトを広げる
- 4 180度にあたためたオーブンで、20分ほど焼く
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- フォカッチャ
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