高野豆腐とナスとアカザのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 高野豆腐を戻して、醤油大さじ１でもんでおく
- 2 なすとトマトをぶつ切りして、あかざは小さく切る
- 3 フライパンに油をひいて、ナス、トマトを塩をふっていためて、蓋をして5分ほど煮る
- 4 ふつふつしたら、高野豆腐を入れて、全体まぜる
- 5 ナスガ煮えたら、ふたをあけて、醤油を回しいれ、アカザを加えて混ぜ合わせる
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