照り焼きつくね レシピ・作り方

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かいまま1226
野菜は何でもOKです。きのこ類やニラなど・・・照り焼きのたれは何にでも応用できます。

材料（３～４人分）

鶏ひきにく
２００ｇ
たまねぎ
１／２
ピーマン（なくても）
１個
塩コショウ
少々
パン粉
大２
片栗粉
大２
卵
１個
鶏ガラ粉末
小１
しょうゆ（照り焼き用）
大２
みりん（照り焼き用）
大２
砂糖（照り焼き用）
小２

作り方

  1. 1
    ボウルにひき肉とみじん切りにしたたまねぎとピーマン、照り焼き用以外の調味料を入れてこねる。
  2. 2
    フライパンに油をひき、にくだね（直径３ｃｍぐらい）を平らにしてこんがり焼く。（ふたをする）
  3. 3
    照り焼き用のたれをからめて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きあがったときに油が残っていたら拭き取ってから

きっかけ

子供が大好きなので

公開日：2012/07/04
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
つくね

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かいまま1226 毎日の料理を簡単に美味しく作りたい！日々勉強です(#^.^#)

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