美味しい!スパイシータイカレー!! レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいも以外の野菜を太めのせん切りにして、じゃがいもは一口大に切る。
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- 2
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- じゃがいもはあらかじめ素揚げにして、型崩れを防ぐ。
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- 3
- ペースト、肉、野菜の順に炒め、水とココナッツミルクを加えたら一煮立ちさせる。ナンプラーと砂糖で味を整える。
おいしくなるコツ
じゃがいもはあらかじめ素揚げにしましょ♪
きっかけ
美味しいタイカレーペーストを入手しました。カラフル夏野菜をささっと炒めて、ココナッツミルクを加えて、タイ香るカレーの完成です。煮込む必要無し♪
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