なんちゃって青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは５ミリ角ほどの細切りにし水にさらしておく。ピーマンは縦に細切り、ハムは５ミリ幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマンとじゃがいもを炒める。

3. 3

   ピーマンがしんなりし、じゃがいもが透き通ってきたらハムを加えさっと炒める。

4. 4

   火を弱め、オイスターソースを加えてまんべんなく炒め合わせる。