うどのしょうゆソテー　これもハート型！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは葉の部分と茎の白い部分にわけて、葉は５センチサイズに、茎は輪切りにする

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、ショウガの微塵切りを加えていためる

3. 3

   香りがでたら、ウドを茎から入れていため、葉も加えて、水を少々くわえ、数分蒸し焼きする
   
   最後にしょうゆを回し入れて、味をつける

4. 4

   葉の部分を先にうつわによそい、あとから茎の部分をハート型に並べる