うどんの薬味アラカルト レシピ・作り方

うどんの薬味アラカルト
*和土*
*和土*
手打ちうどんにそえました。

材料(4人分)

  • しょうが 1かけ
  • 大根 1/4本
  • みつば 数本
  • 葉わさび 数本
  • ゆであずき 1C
  • あさつき 半束

作り方

  1. 1 しょうがと大根は、それぞれすりおろす
  2. 2 あさつき、みつば、葉わさびは、それぞれみじん切りにする
  3. 3 ゆで小豆は少々塩をふって、下味をつける

    それぞれ器にもって、食卓へだす。

きっかけ

昼ご飯に

おいしくなるコツ

頂くときに、汁うどんにお好みのものをかけて食べます。

  • レシピID:1770010236
  • 公開日:2012/04/21
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カテゴリ
その他調味料
料理名
薬味
*和土*
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