大根の稗そぼろの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は、ぶつ切りして小さじ１の塩をふって柔らかく炊く
- 2 稗を同量の水と耐熱容器に入れて、５分蒸す
-
3
フライパンに油をひいて、みじん切りのにんにくを炒めて、稗を加えて炒りつけて、醤油を回しいれる。
細かく切ったニラを入れて、フタをして蒸らす - 4 １の大根と３をあわせる
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