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白菜と人参のカレー味あんかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
お弁当にあと一品という時に、ささっと作りました。

材料（４人分）

白菜
8枚
人参
背8本
塩
少々
クミン
小さじ１
ターメリック
小さじ１/２
片栗粉
大さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜を1ｃｍ幅で切る
  2. 2
    フライパンに油をひいて、スパイスを炒めてから、人参を炒めて、白菜を加え、塩をふって蒸し煮する
  3. 3
    人参がやわらかくなったら、片栗粉を１/２Ｃの水で溶かし、２に回しいれる

    全体まぜて醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉を使っても

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/03/17
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
あんかけ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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